オーブンで焼き芋

オーブンで焼き芋

(1) さつまいもは皮をよく洗って濡れたペーパータオルで包み、さらにホイルで包む。
(2) 160度のオーブンで60分から90分焼く。火が通ったら、30分オーブンの中で放置してできあがり！

コツとポイント

予熱は不要です。高温で焼くと、外側だけが焦げて、中まで火が通りません。低温でじっくり焼きましょう。
オーブンの機種によって違うので、温度や時間は加減をみながら調節してください。竹串がスッと通れば完成です。焼きあがった後、放置すると甘みが増してます。